凤凰单丛茶属于什么茶?有什么特点

凤凰单丛归属于乌龙茶,半发醇,特性平静,主产区于广东省潮州市潮安区凤凰镇,是采收茶树开面采为原材料,历经烘青.晾青.做青.结束.摊青.蛋糕烘焙等工序做成,依据浓香型的不一样,又分成...

水金龟属于什么茶?

水金龟是乌龙茶,与此同时也是乌龙茶中武夷岩茶四大名枞之一,产自武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上,因荼叶茂密,闪亮样子犹如金黄之龟,又因茶树形状如龟背而得此名,每一年5月中下旬采收,...
乌龙茶的“清香型”与“浓香型”区别在哪里?

乌龙茶的“清香型”与“浓香型”区别在哪里?

乌龙茶,是在我国六大茶类之一,有“中国特殊茶”之称。在历史上,乌龙茶消費地域主要是聚集在闽北、闽南,广东潮州、汕头和在我国台湾地域。与之相对应适销对路的乌龙茶花的分类有:武夷岩茶、...

武夷岩茶的“正岩”“半岩”“正山”“外山”

福建闽北山区(武夷山)产茶已有1500多年的历史,当地茶树种类繁多,分类复杂。按照采茶时期、制茶成分、栽培地区、栽培品种等不同的标准,各有不同的分类方法。 大红袍 初来武夷山的人往...
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